Des recettes de plat principal variées

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Total time: 30 min
Cuisine: plat principal

Plat principal avec viande, riz et haricots

Un plat principal est souvent composé de viande, de féculents et de légumes. Photo par Laurence Vagner

Le plat principal est appelé aussi "plat de résistance" parce ce que c'est le coeur du repas, le plat qui permet de résister jusqu'au repas suivant. Composé d'une viande, d'oeufs ou de poisson et accompagné d'une garniture de légumes ou céréales, il est normalement précédé d'une entrée légère et suivi d'un dessert pour composer ce que l'on appelle communément un menu. Au quotidien il est le plus souvent servi seul ou suivi d'un simple café. Voici quelques idées de plats principaux pour vos repas.

Dernières recettes de plat principal et de rouge par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de plat principal et de rouge qui changent !

Poulet rôti à la bière, petits légumes et ail confit

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Voici une recette très simple pour changer des poulets rôtis traditionnels aux herbes de Provence: un poulet rôti fermier tendre et savoureux avec une sauce à la bière et des petits légumes. Repas idéal pour une cuisine familiale...

Raviolis au Saumon Maison Sauce Rouge et Blanche

Certi'Ferme

Envie de Raviolis au Saumon Maison Sauce Rouge et Blanche ? Découvrez cette recette de rouge et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cuisses de Poulet au Vin Rouge

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Envie de cuisses de poulet au Vin Rouge ? Découvrez cette recette de rouge et donnez votre avis en commentaire !

Côtelettes de porc et compotée de prunes caramélisées

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Voici une recette sucré-salé de côtelettes de porc grillées , agrémentées d'une compotée acidulée de prunes au saveur de caramel, de romarin et de crème balsamique.

Tajine de Poivron Rouge Farci au Poisson

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Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de rouge ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Rognons de Veau au Vin Rouge

Certi'Ferme

Intéressé par la réalisation d'une recette de rognons de veau au vin rouge ? Suivez cette recette de veau et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Thon rouge en croûte d'épices

Certi'Ferme

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de croûte pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

P'tite Souris d'Agneau Confite au Vin Rouge

Certi'Ferme

Potée de Saucisses au Chou Rouge

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Vous voulez essayer la recette de potée de saucisses au chou rouge ? Laissez-vous guider par cette recette de rouge et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

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La mandoline, un outil de taille !

Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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Boccacio (Giovanni)

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

Réussir vos grillades

Réussir une raclette conviviale et généreuse

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Découvrez aussi toutes les recettes de plat principal et toutes les recettes de rouge

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cheesecake aux framboises et à la rose

Perle en sucre

Pour la Saint-Valentin, déclarez votre flamme en dessert avec cette recette de cheesecake vegan aux framboises et à la rose ! Si toutefois vous n’avez pas d’eau de rose ou que vous n’appréciez pas cette saveur, vous pouvez parfumer l’appareil autrement, au citron par exemple.